Kuchyňské nože a příslušenství

Do obchodu

EVA SOLO Šikmý stojan "nejen" na nože bílý

2 499 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Eva Solo představila chytrý šikmý stojan pro kuchyňské náčiní a nože v bílém, trendy provedení. Stojan je nejen velmi elegantním doplňkem vaší kuchyně, také pomáhá snadněji udržovat pořádek a hygienu v domácnosti. Šikmý stojan "nejen" na nože Eva Solo ve stručnosti: Je vyroben z robustního leštěného hliníku , v elegantním designuRozměry dna: šířka 7,5 cm, délka 23 cmRozměry stojanu: celková délka 34 cm, celková výška 34 cmVnitřní část tvoří vyjímatelné organizéry z plastu ve tvaru harmonikyOrganizér je pružný a lze do něj libovolně uložit nože a další kuchyňské náčiníNáčiní tak stojí odděleně, neotupí se ani nepoškrábeVše potřebné budete mít na dosah ruky přímo na kuchyňské linceOrganizéry lze snadno vyjmout a společně s plastovým dnem stojanu umýt v myčceProdukt získal prestižní ocenění za design: iF product design award

Do obchodu

Orion Stojan na nože, černá

449 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Stojan na nože se štětinami chrání nože před mechanickým poškozením. Stojan vhodně doplní kuchyňskou pracovní desku a nože jsou tak vždy neustále po ruce. Povrch stojánku je vyroben z plastu v černé barvě s plastovou vložkou na zapichování nožů. Praktická vložka se dá snadno vyndat a čistit.

Do obchodu

Orion Čajítko nerezové pr. 7,5 cm

119 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Jemné sítko na čaj vám pomůže v přípravě sypaného čaje v hrníčku i v konvici. Díky držátkům skvěle drží na hrdle nádoby. Možnost zavěšení.

Do obchodu

Tescoma Nůž kuchařský GrandCHEF 18 cm

509 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Špičkové kuchyňské nože umožňující profesionální držení. Rukojeti a čepele nožů GrandCHEF jsou spojeny hladce a bez výstupků, přechod mezi nimi je plynulý. Uchopení nože lze přizpůsobit porcované potravině a způsobu krájení. Nože je možné držet KLASICKY za rukojeť nebo PROFESIONÁLNĚ, to znamená v místě přechodu mezi rukojetí a čepelí. Při profesionálním držení se ruka kuchaře neunaví ani v případě zpracovávání většího množství surovin. Nože GrandCHEF lze mýt v myčce nádobí, pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit. Vyrobeno kováním z prvotřídní nerezavějící nožířské oceli. 5 roků záruka.

Do obchodu

Blok NOBLESSE pro 14 nožů, nůžky na drůbež / ocílku

1 299 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Stojan na nože je vyrobený z tvrdého bukového dřeva. Lze v něm skladovat nože všech obvyklých velikostí. Multifunkční slot slouží pro uložení nože se širokou čepelí nebo nůžek na drůbež či ocilky.

Do obchodu

TESCOMA škrabka na sklokeramické desky PRESTO

199 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Škrabka na sklokeramické desky PRESTO značky Tescoma snadno odstraní připálené nečistoty z povrchu sklokeramických a indukčních varných desek, hladkých skleněných a porcelánových ploch apod. Dodáváno s náhradní čepelí, vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného plastu. 3 roky záruka.

Do obchodu

TESCOMA flambovací pistole GrandCHEF

709 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Vysoce kvalitní pistole GrandCHEF pro flambování cukrářských výrobků, karamelizování cukru, gratinování sýra, opékání zeleniny, přípravu křupavé kůrky steaků, drůbeže apod. Flambovací pistole má nastavitelnou intenzitu plamene, je proto vhodná jak pro intenzivní flambování, tak pro jemné karamelizování nebo gratinování sýrů apod. Pistole je plněna běžným plynem do zapalovačů, je opatřena bezpečnostní pojistkou. Zásobník na plyn uvnitř pistole je dostatečně velký, náplň postačí pro více než 30 minut flambování. Záruka 3 roky.

Do obchodu

Nůž kuchařský 20cm/HARD EDGE/velký/1051747/F=

809 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Velký univerzální nůž je ideální pro krájení velkých kusů potravin. Čepel nože je ze silné nerezové ocelové planžety. Ostří je zhotovené revoluční technologií LZR-EDGE. Ta umožňuje, aby nůž zůstal ostrý 4krát déle než standardní nože. Držadlo nože je ergonomicky tvarované s jedinečným 3D vzorem, který zajišťuje perfektní držení.

Do obchodu

Berlinger Haus Sada nožů s nepřilnavým povrchem + prkénko 6 ks Aquamarine Metallic Line

589 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Prakticky vybavená sada nožů z kolekce Aquamarine Metallic Line. V sadě najdete 5 nejpoužívanějších kuchyňských nožů a navíc velké bambusové prkénko s logem značky. Nerezové nože jsou potaženy nepřilnavým antibakteriálním povrchem, který je šetrný k potravinám, navíc se při krájení na nože nic nelepí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť má na dotek měkčený povrch, který je protiskluzový, nůž se v ruce velmi pohodlně drží a neklouže. Prkénko z bambusového dřeva s drážkou pro odtékání šťáv lze pohodlně vzít za rukojeť a krájené potraviny přemístit rovnou do hrnce.Sada obsahuje:kuchařský nůž - 20 cm nůž na pečivo - 20 cmnůž Santoku - 20 cmuniverzální nůž - 12,5 cmloupací nůž - 9 cmbambusové prkénko s rukojetí

Do obchodu

Koziol Poklop na skleniciLEAF-ON

279 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Tyto netradiční listy LEAF-ON zcela jistě využijete při venkovním posezení s přáteli. Díky těmto listům se do sklenice nedostane hmyz ani listí a zaručí ničím nerušený požitek z pití. Na stand-up party najdou místo na malém víčku i olivy, oříšky a finger food. LEAF-ONu nemůžete mít dost a díky různým barvám se dá použít i jako rozlišovač na sklo. LEAF-ON je vyroben z nového organického materiálu Koziol s přírodní celulózou: šetrný k životnímu prostředí, bezpečný pro potraviny, 100% recyklovatelný, absolutně bez škodlivých látek, bez formaldehydu nebo BPA. Navíc je extrémně odolný, robustní a samozřejmě vhodný do myčky. Výroba v Německu také umožňuje aktivní snižování CO2 prostřednictvím krátkých přepravních tras a využívání zelené elektřiny.

Do obchodu

Víceúčelový otvírák Vitility VIT-70210320

239 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Multifunkční otvírák Handy umožňuje otevírání nádob, plechovek s očkem a lahví bez vynaložení námahy a velké síly. Můžete s ním otvírat různé nádoby nebo láhve, je variabililní díky svému rozšiřujícímu se tvaru. Na konci je háček pro otevření plechovky s očkem. Díky měkkým protiskluzovým držadlům sedí otvírák pohodlně v ruce. Uprostřed otvíráku je otvor, za který ho můžete snadno zavěsit.

Do obchodu

Tescoma Pěstírna bylinek SENSE, s LED osvětlením

1 199 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Pokud chcete mít čerstvé bylinky v kuchyni k dispozici po celý rok, je pro vás Pěstírna bylinek SENSE vynikající volbou. Je vybavena špičkovým LED osvětlením s pečlivě zvolenou vlnovou délkou světla a díky tomu optimálně podporuje intenzivní a zdravý růst bylinek.V pěstírně můžete pěstovat bylinky v Soupravách SENSE dodávaných se semínky, květináči a substrátem nebo udržovat v růstu již vzrostlé kuchyňské bylinky ze supermarketů a zahradnictví.Pěstírna má zabudovaný časovač s režimem „den/noc“ (16/8 hodin), který v interiérech nahrazuje přirozený denní sluneční cyklus.Do pěstírny můžete umístit až 6 běžných bylinkových květináčů, pro pěstování vzrostlejších bylinek můžete ramena nesoucí LED osvětlení snadno prodloužit. Výhodou pěstírny je snadné dotykové ovládání s kontrolkou indikující spuštěný režim i skutečnost, že výrobek lze rychle sestavit i rozložit a skladovat s úsporou místa. Pěstírnu vyrábíme z prvotřídního plastu, který lze čistit "na mokro", lištu s LED osvětlením však čistěte suchou utěrkou.Dobrý tip: Pěstírnu bylinek SENSE můžete využít i k předpěstování sazenic k výsadbě na zahradu.

Do obchodu

TESCOMA Krájecí kolébka SONIC 18 cm

159 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Krájecí kolébka SONIC je vynikající pro snadné a rychlé krájení bylinek a zeleninových natí nadrobno. Čepel z kvalitní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z odolného plastu. Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí. Vhodné do myčky. 3 roky záruka.

Do obchodu

THE EDGE 240/800 stoneSHARP brusný kámen

680 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kombinovaný brusný kámen, který obsahuje kameny zrnitosti 240 a 800. Kámen zrnitosti 240 je určen pro prvotní broušení silně otupení nože. Kámen zrnitosti 800 je vhodný pro jemné broušení a udržování ostří. Kámen je vhodný k broušení nožů, kuchyňských nožů, řezbářských nástrojů, ale i seker. Kámen je vyroben z korundu. Používá se na broušení s vodou, suché broušení se nedoporučuje. Před broušením doporučujeme namáčet kámen do vody na 10 - 15 minut. Součástí balení je protiskluzová gumová podložka na kámen. Rozměr: 180 x 60 x 25 mm

Do obchodu

Morakniv Frosts 9174PG filetovací 17,4 cm

520 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kuchyňské a filetovací nože Frosts (divize Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně dží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Nože Frosts jsou vyrobeny ve Švédsku.

Do obchodu

Victorinox 7.8330 – kulatá, 27 cm ocílka

570 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kovová ocílka Victorinox 7.8330Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Dřevěná rukojeť disponuje kroužkem pro zavěšení. Délka brusiva 27 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Brusný kámen Arkansas Soft Whetstone AC12

1 280 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Přírodní brusný kámen Arkansas typu soft uložen v dřevěné krabičce. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Soft Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 400 - 600 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 152 x 50 x 25 mm Brusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Do obchodu

Berlinger Haus 3dílná sada nerezových nožů Primal Gloss Collection

1 019 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Sada nerezových nožů z kolekce Primal Gloss Collection je všestranným pomocníkem pro každé vaření. Nože mají pevné kované nerezové čepele a jsou velmi odolné, čímž získávají dlouhou životnost. Laserem broušené ostří zajišťuje dlouhotrvající a maximální ostrost.Sada je balena v magnetickém dárkovém boxu.Vlastnosti:materiál: 5CR15i jemnozrná nerezová ocel (tvrdost oceli dle Rockwellovy stupnice 57 HRC)pevné a odolné kované nerezové čepelelaserem broušené ostří pro dlouhotrvající maximální ostrostsilné odolné nože s dlouhou životnostínože mají rukojeti z pravého dřeva s pevným úchopem a bezpečnostní ochranou prstůSada 3 ks obsahuje: 1x šéfkuchařský nůž - délka čepele 20 cm1x univerzální nůž - délka čepele 12,5 cm1x nůž na zeleninu - délka čepele 9 cm

Do obchodu

Lamart LT2026 4dílná sada nožů na magnetickém stojanu

1 039 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Praktická a designová sada nožů značky Lamart obsahuje právě ty nože, které nejvíce potřebujete při přípravě potravin. Nože mají antibakteriální úpravu, díky které se neničí vitamíny, zejména ovoce a zeleniny. Disponují pohodlnou, měkčenou, ergonomicky Soft Touch tvarovanou rukojetí s pevným úchopem pro bezpečné krájení. Nože jsou vyrobené z jednoho kusu ocele s nepřilnavou, laserem broušenou čepelí. Skládací dřevěný blok s magnetickým vnitřkem o rozměrech 25,5 x 21,5 x 2 cm. Délka ostří nerez nožů:7,5 cm; 12,5 cm; 15 cm a 20 cm, délka celého nože: 19,5 cm; 23,5 cm; 27,5 cm a 32 cm.

Do obchodu

Porkert Nůž kuchařský EDUARD, 20 cm

519 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

S tímto kuchařským nožem značky Porkert se budete cítit jako pravý šéfkuchař. Jedná se o velký kuchařský nůž ze sady Eduard, který budete v kuchyni potřebovat prakticky denně. Čepele nožů ze série Porkert Eduard jsou vyrobeny k ušlechtilé německé oceli s vysokým podílem uhlíku a chromu. Získaly tak vyšší tvrdost a také odolnost proti korozi. Jejich ostří je vybroušeno do dokonalých úhlů, aby krájení i těch nejtenčích plátků bylo vždy naprosto přesné a snadné. Ergonomická rukojeť, perfektní vyvážení a zesílené zakončení čepele jsou jen pomyslnou třešničkou na dortu, která vám zaručuje, že práce se špičkovými noži Porkert ze série Eduard bude vždy bezpečná.Vlastnosti:velký kuchařský nůž pro krájení zeleniny, bylinek a porcování masaergonomická rukojeťzesílené zakončení čepelevybroušeno do dokonalých úhlůRozměry:délka: 34 cmčepel: 20 cmtloušťka ostří: 2,8 mm Materiál:čepel: nerezová ocel X50CrMoV15 (ISO 1.4116), tvrdost čepele HRC 55 ±2rukojeť: odolný leštěný plast

Do obchodu

Richardson Sheffield 6dílná sada nožů v bloku Artisan

799 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Blok na nože RICHARDSON SHEFFIELD Artisan 6 ks je speciálně navržen pro každodenní použití. Vzhledem ke klasickému vzhledu se Artisan hodí do každé kuchyně. Značka Richardson Sheffield zaručuje vysoce kvalitní, inovativní produkty. Designy značky jsou originální a nepostradatelné v současné kuchyni. Materiál - vysoce kvalitní nerez, dřevo. Sada obsahuje: blok na nože z masivního dřeva a 6 ks nožů.Sada obsahuje:1x nůž na ovoce a zeleninu 8,5 cm1x univerzální nůž 12 cm1x kuchyňský nůž 20 cm1x kuchařský nůž 20 cm1x nůž na chléb 20 cm1x vroubkovaný nůž 11 cm1x dřevěný blok - 7 x 13,5 x 19,5 cm (š x h x v)

Do obchodu

BANQUET Hmoždíř žulový CULINARIA, 9,5 cm

399 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Žulový hmoždíř CULINARIA s tloučkem je užitečným pomocníkem pro klasické drcení koření, bylinek a případně i výrobu domácího pesta. Hmoždíř si najde své místo v každé kuchyni i jako ozdoba. Doporučujeme nakupovat celé koření a potřebné množství si pomocí hmoždíře nadrtit, jelikož mleté koření časem ztrácí chuť a vůni.

Do obchodu

Vigan Mammoth UONN03 univerzální ruční ostřič nožů a nůžek s dvoustupňovým broušením

399 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Univerzální pomocník do každé kuchyně. Ergonomické zpracování pro snadné použití. Dostatek prostoru pro pohodlné uchycení madla garantuje pevný a stabilní úchop. Brusné kameny ze slinutého karbidu, keramiky a kameny s diamantovým povrchem. Umožní rychlé a bezpečné nabroušení jakéhokoli kovového nože nebo nůžek. Brousek disponuje nerezovou základnou s pryžovými prvky zajišťujícími stabilitu při ostření a chrání proti případnému posuvu po povrchu. Designové doplňky z nerezové oceli dodávají výrobku luxusní vzhled a snadno se čistí.Třístupňové broušení: 3 – pro broušení nůžek, 2 – obnoví tupé ostří čepele nože, 1 – jemně doostří a doleští čepel nože.

Do obchodu

Seki Kanetsugu Zuiun 9305 kiritsuke gyuto SPG2 21 cm

9 410 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Japonský damaškový nůž Seki Kanetsugu Zuiun Gyuto SPG2 Tento nůž vás okouzlí svým působivým designem a nejvyšší možnou kvalitou zpracování a použitých materiálů. Série Zuiun je "vlajkovou lodí" výrobce, tato speciální edice byla vyrobena na počest stého výročí společnosti Kanetsugu. Extrémně ostrý nůž z damaškové oceli Seki Kanetsugu Kiwami Gyuto SPG2 o délce ostří 21 cm z excelentní práškové oceli SPG2. Nůž japonského tvaru Gyuto si pořadí s krájením, plátkováním, čištěním masa i zeleniny. Výše položený hrot nože zajišťuje snadné krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Špička čepele je modelována podle návrhu japonského meče, takže ji můžete využít i k dekorativnímu vyřezávání a přípravě speciálních pokrmů. Čepel má konstrukci typu San Mai - řezné jádro z oceli SPG2 je obklopeno boky z damaškové oceli se 62 vrstvami. Prášková ocel SPG2 je absolutním vrcholem kvality mezi japonskými ocelemi a na tomto noži dosahuje extrémní tvrdosti 63 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost nože. Tepelné zpracování metodou Sub-Zero představuje speciální typ chlazení ostří na teplotu -70 °C, díky čemuž je zaručena vysoká tvrdost a pevnost nože. Čepel je stejně jako japonské meče broušená do tvaru „hamaguriha“, což je mírně konvexní výbrus. Tento typ výbrusu dodává čepeli stabilitu, odolnost a mimořádně příjemné vlastnosti při řezání. Dlouhá čepel a 7-hranná rukojeť vám poskytne tu nejlepší oporu při jakémkoli typu krájení. Ebenové dřevo pakka je díky použití více vrstev přirozeně odolné. Část rukojeti je decentně zdobená asijskou metodou. Dokonalé vyvážení nože přináší dostatečný komfort a nemusíte se obávat únavy ruky. Japonský nůž typu Gyuto je pro vás jasnou volbou, pokud sníte o pomocníkovi pro všestranné využití. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Rozměry: celková délka 35,5 cm a váha 171 g. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Nože ukládejte na bezpečné místo, mimo dosah dětí (ideálně na magnetický stojan). Ostrění nože: pro ostření nože z damaškové oceli doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. K občasnému dobrušování ostří používejte ocílku.Kuchyňské nože Seki KanetsuguJaponský výrobce Seki Kanetsugu se v současnosti zaměřuje na výrobu tradičních kuchyňských nožů nejen v Japonsku, ale po celém světě. Největší důraz kladou na vysokou kvalitu a použití těch nejmodernějších materiálů s působivým provedením. V minulosti tvořila nejpodstatnější část produkce výroba tradičních samurajských mečů.

Do obchodu

Böker Damascus Black 130425DAM plátkovací 22,9 cm

4 860 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black plátkovací Plátkovací kuchyňský nůž Böker Damascus Black s délkou čepele 23 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro kutily kuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Plátkovací nože jsou díky svému dlouhému a štíhlému tvaru ideální pro plynulé krájení jemných plátků masových lahůdek či ryb. Plátkovací nože mají obecně pružnější čepel, díky čemuž vám vykouzlí tenké plátky z každé šunky nebo klobásy. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitního dřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocelu VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnějším a obratnějším. doslovné az krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Damascus Black 130421DAM large kuchařský 21,2 cm

5 720 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black Large kuchařský Kuchyňský nůž Böker Damascus Black Large s délkou čepele 21,2 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry kuchaře , ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitníhodřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí ocele VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniknutí otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Core Professional 130840 kuchařský 20,7 cm

2 160 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kuchařský nůž Böker Core ProfessionalKuchyňský nůž pro šéfkuchaře Böker Core Professional s délkou čepele 20,7 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny.Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Shapton Kuromaku 12000 grit K0705 brusný kámen

2 570 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Japonský honovací kámen Shapton Kuromaku 12000Brusný kámen na nože ultra jemné zrnitosti 12 000. Vhodný pro honování a leštění ostří do zářivého lesku. Tímto kamenem dosáhnete extrémní ostrosti nože. Kameny Shapton Kuromaku jsou kvalitní brusné kameny z Japonska. Celosvětově jsou proslulé svým silným a rovnoměrným brusným efektem. Kámen je zároveň velmi tvrdý, díky čemuž se opotřebovává velmi pomalu. Shapton Kuromaku 12000 je keramický brusný kámen který obsahuje brusný materiál oxid hlinitý zrnitosti 12000 grit. Výhodou tohoto brusného kamene je připravenost k použití, stačí kámen navlhčit a můžete začít brousit. Na tomto kameni lze brousit všechny druhy nožů, rovné břitvy, ale i dláta a jiné nástroje. Dodává se v plastové krabičce, která slouží k uskladnění kamene a zároveň jako protiskluzová základna pro broušení.Použití: jedná se o typ kamene splash & go, což znamená že kámen stačí před použitím mírně navlhčit, není třeba ani vhodné jej dlouho máčet ve vodě. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany, kámen má silný brusný efekt. Údržba: kameny Shapton Kuromaku je vhodné po použití opláchnout vlažnou vodou a nechat volně vyschnout. Po vyschnutí můžete kámen uložit do plastové krabičky. Brusná plocha každého vodního brusného kamene se dlouhodobým používáním mírně deformuje. Tento problém jednoduše vyřešíte pomocí srovnávacího brusného kamene. Brusné kameny ShaptonCelosvětově uznávaný výrobce brusných kamenů z Japonska. Shapton byl založen v roce 1983, zaměřuje se na výrobu a vývoj keramických brusných kamenů a různých doplňků potřebných k broušení nožů. Japonské brusné kameny Shapton se vyznačují hladkým a plynulým odebíráním materiálu při broušení díky čemuž je broušení s produkty od Shapton příjemně rychlé.

Do obchodu

Provence Nůž kuchařský Classic, 19,5 cm

99 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kuchařský nůž Provence Classic slouží ke krájení masa a zeleniny, s nerezovou čepelí o délce 19,5 cm. Vyroben z kvalitní nerez oceli 18/8, rukojeť z tvrdého, odolného černého plastu. Vhodný do myčky na nádobí.

Do obchodu

Tescoma Nůž svačinový MicroBlade MOVE 12 cm, s ochranným pouzdrem

219 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Kuchyňský nůž s ochranným pouzdrem na cesty i pro domácí použití. Pro bezpečné přenášení a skladování mají čepele nožů MicroBlade MOVE plastové ochranné pouzdro.Nože MicroBlade MOVE s ochranným pouzdrem jsou ovšem ideální jako běžné kuchyňské nože skladované v zásuvkách kuchyňské linky. Čepel nože se v zásuvce díky ochrannému pouzdru nepoškodí, jeho odebírání bude vždy pohodlné a bezpečné. Tato čepel o délce 12 cm má extra jemné zoubkované ostří, které není třeba brousit a je tak ideální pro pohodlné a bezpečné krájení všech druhů potravin. Ideální na krájení zeleniny, ovoce, uzenin, pečiva i sýra.Nůž je vyroben z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného plastu, je vhodný i pro mytí v myčce na nádobí. Nůž má prodlouženou délku záruky, a to 3 roky. Ukládejte mimo dosah dětí.

Do obchodu

KAI Shun Classic Slicing DM-0704 23 cm

5 070 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Japonský damaškový plátkovací nůž KAI Shun Classic 23 cm DM-0704Japonský kuchyňský nůž KAI na plátkování ze série Shun Classic s délkou čepele 23 cm je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší ostrost. Nože jsou určeny zejména pro profesionální použití, avšak krájení s noži prémiové kvality by měl zažít každý jeden kuchař.Nezáleží na tom, jestli budete krájet syrové nebo hotové maso – plátkovací nože se díky svému dlouhému a štíhlému tvaru hodí ke krájení jakékoli šunky, krůty či pečené kachny. Dlouhá čepel vám poskytne potřebnou ostrost a pomocí ergonomické rukojeti dosáhnete lepší kontroly při každém řezání. Pokud toužíte po bezvadných plátcích na vašem talíři, plátkovací nůž je jasnou volbou.Proč si vybrat nůž KAI Shun Classic:✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅avšak stále si zachovává vysoký podíl ruční práce zkušených řemeslníků,✅kvalitní damašková ocel (32 vrstev), prémiové řezné jádro VG MAX,✅extrémně ostrý, pravý japonský nůž.Damašková čepel VG MAXČepele nožů ze série Shun Classic vás už na první pohled okouzlí damaškovou ocelí s výrazným pololesklým vzorem. Pro tradiční japonské nože je standardem vrstvená ocel, u které je řezné jádro (hagane) chráněno boky z měkčí oceli (jigane). Tento nůž není výjimkou.Hagane z velmi tvrdé ocele VG MAX je vloženo mezi dva pláty damaškové oceli s 32 vrstvami. Řezné jádro dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost a elegantní vzhled. Čepel má oboustranný výbrus.VG-Max je prémiová japonská ocel, která vychází ze známé VG-10, ale nabízí několik vylepšení. Je obohacena o vyšší obsah chromu, uhlíku a vanadu, díky čemuž je velmi tvrdá (61 HRC) a oproti již tak velmi kvalitní VG-10 vydrží ještě déle ostrá a má lepší odolnost vůči korozi.Rukojeť z odolného dřeva pakkaPřivítivý estetický design podtrhuje elegantní rukojeť černé barvy ze dřeva pakka. Do dřeva je přidána vysoce kvalitní pryskyřice, aby byl materiál obzvláště odolný vůči vlhkosti, zajistil lepší stabilitu a dlouhou životnost.Typický kaštanový tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení. Integrovaný kovový bolster má ochrannou funkci, ale také zvyšuje stabilitu a rovnováhu při krájení.Nůž je kompletně vyroben v Japonsku.Péče o nožeKrájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin.Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně.Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele.Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost.Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Do obchodu

EH 3dílná sada nožů v bloku na nože Black

369 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.06.2024

Praktická sada nožů v akrylovém stojanu si najde své místo také ve vaši kuchyni. Pomůžou vám při přípravě chutných pokrmů každý den. Čepel nožů v matné úpravě. Materiál: nerez ocel 2CR14.Černá rukojeť, úprava soft touch, materiál TPE, s chromovaným kroužkemObsah sady:1x kuchařský nůž - 33,5 x 0,1 x 1,5 cm1x kuchyňský nůž - 23 x 0,1 x 1,2 cm1x nůž na ovoce - 19,5 x 0,1 x 1,2 cm1x černý akrylový stojan - 15,5 x 8 x 22 cm