Rychlé dodání
Po celé ČR
Japonský nůž Kanetsune Seki KC-956 Ko-Deba
Kanetsune Seki Ko-Deba je lehký japonský nůž s tenkou čepelí z vysoce uhlíkové nerezavějící oceli Daido DSR-1K6. Tato japonská ocel obsahuje 0,6% uhlíku a je doplněna molybdenem, čímž je dosaženo vyváženého složení. Povrch čepele má charakteristický „Tsuchime“ design, který umožňuje rychlé uvolnění krájeného jídla z čepele. Čepel je dlouhá 10,5 cm, dosahuje tvrdosti 58 HRC a má jednostranný výbrus (vhodný pro praváky). Tloušťka čepele je pouhých 1,5 mm. Spojení těchto vlastností zajišťuje vynikající řezné vlastnosti, vysokou ostrost nože a dlouhou životnost ostří.
Ko-Deba doslovně znamená krátká Deba, někdy se tento typ nože označuje také jako Ajikiri. Běžně se používá v pobřežních částech Japonska ke zpracování a filetování menších ryb. V našich končinách je výborně využitelný například ke zpracování pstruha, nebo jakýchkoli menších ryb.
Rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood, které nemá jen esteticky elegantní vzhled, ale také zaručuje komfortní a pevný úchop. Díky tomu budete mít vždy přesnou kontrolu nad řezáním. Pusťte se do vaření s tímto kuchyňským nožem a uvidíte, jaký rozdíl to udělá ve vašich kulinářských zážitcích.
Tento nůž je s hrdostí vyroben v tradiční japonské kovářské oblasti Seki.
Kuchyňské nože Kanetsune Seki
Tato společnost byla založena v japonském městě Seki, roku 1964. Již od roku 1930 předkové zakladatelů vyráběli kuchyňské nože pro velkoobchod díky čemuž toto město dostalo přezdívku „Město nožů“. Kanetsune byl kovář katan žijící kolem 14-15 století a jeho meče byly známé také v zámoří. V Kanetsune Seki věří, že díky nejnovějším technologiím a tradičním technikám výroby, dosáhnou výsledků, které jsou zárukou kvality stejně jako byly katany od mistra Kanetsune.
Kategorie Kuchyňské nože nabízí široký výběr nožů, které jsou nezbytností v každé kuchyni. Tyto nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů a jejich ostří je vynikající pro přesné a rychlé krájení, sekání a dělení potravin. Na našem webu najdete kuchyňské nože různých velikostí a typů pro různé účely, včetně šéfkuchařských nožů, univerzálních nožů, nožů na chléb, nožů na maso a mnoho dalších. Vyberte si ten správný nástroj pro vaši kuchyň a užijte si rychlé a snadné přípravu jídla. Všechny naše kuchyňské nože jsou navrženy s ohledem na ergonomii a bezpečnost a jsou skvělým doplňkem pro každého milovníka vaření. Objednávejte online a užijte si bezpečný nákup s doručením až do vašich dveří!
ZASILKOVNA | 95 Kč |
---|---|
ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 125 Kč |
Po celé ČR
100% zabezpečení platby
Snadná reklamace zboží
Podpora na telefonu a emailu